Devenir Pâtissier – Formation 100% Gratuite. Formez-vous au métier de Pâtissier et devenez pro ! Cours dispensés par des enseignants de l’éducation Nationale titulaires d’une maîtrise.
Catégorie : <span>Tartes</span>

Catégorie : Tartes

Tarte aux abricots

Recette Progression [huge_it_videogallery id=”5″] Pâte sucrée     REALISER la pâte sucrée. RESERVER au froid. ABAISSER étaler au rouleau ou au laminoir la pâte jusqu’à 5 mm d’épaisseur. FONCER un cercle beurré de 22cm de diamètre. REALISER  la crème d’amandes. GARNIR  le fond de crème d’amandes. GARNIR d’abricots et parsemer …