Bûche bavaroise cacao/passion.

Recette pour deux gouttières inox numéro 8 soit 4 bûches de 8 personnes. Biscuit cuillère nature : Blancs d’œufs 8 pièces Sucre semoule 200 g Jaunes d’œufs 8 pièces Farine 200 g Réalisation: Monter les blancs et serrer progressivement avec le sucre. Ajouter les jaunes et fouetter à la main 1…

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