Truffes au whisky

Réalisation de la recette : Faire bouillir la crème avec la trimoline. Verser sur le chocolat de couverture. Lisser à la Maryse. Ajouter le whisky. Mixer deux minutes au robot coupe pour lisser le tout. Couler en bac inox. Laisser reposer 12 heures. Dresser en boule de 15mm de diamètre…

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